モヒート

きしみ～るに行った時にモヒートという飲み物を発見！

ライムとミントが効いててかわやかな口当たりで 女性にはうけそうな飲み物だ。
1586年にモヒートの前身となる飲み物
ドラケをキューバの人々へ伝えたのが、
海賊リチャード・ドレイク
その時のドラケのレシピは さとうきびを原料とするスピリッツで、荒削りなラムの前身と砂糖、ライム、ミントを混ぜ合わせる

またドラケ(モヒート)は ハバナの人々を過去最悪のコレラが襲った時に、木製のスプーンと共に提供され、医療目的でも消費されていたとされる。
ドン・ファクンド・バカルディによって、バカルディ・ラムが誕生した時期と同じ頃である19世紀後半にドラケのレシピで使用されていたアグアルディエンテが、当時キューバ国内で流行になっていたホワイトラム、
バカルディに切り替えられ1940 MOJITO
(モヒート)というカクテル名で1930年代に人気カクテルとなる

モヒートの語源はカナリア諸島で生まれた、ピリ辛の調味料モホ・ソースであるという説がある。

きしみ～るのモヒートは 沖縄の泡盛にミント、ライムを入れソーダ割したものだ
(ライムの代わりにシークワァーサーでも美味しかった)

ぜひとも、飲んでみて下さいませマセ。
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